Na Semana Santa um prato que não pode faltar é o Bacalhau, não é mesmo? Eu amo! Por isso vim dividir com vocês uma receita super fácil de fazer.
Esta receita é perfeita para servir na Páscoa ou na Sexta-feira Santa. Ela leva cerca de 40 min pra ficar pronta, bem rápida se comparada com outras receitas de bacalhau que chegam a demorar até 3 horas para ficar pronta. Toda a família vai adorar!
Anota aí!
Bacalhau ao Forno
Ingredientes
- 1 posta de bacalhau (parte central ou filé)
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- 1 pimentão verde
- 4 batatas grandes
- Azeite à gosto
- 200 g de azeitonas pretas com caroço (opcional)
Modo de fazer:
- Escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve;
- Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve;
- Em uma travessa coloque um pouco de azeite. Coloque as batatas espalhadas, formando uma camada;
- Coloque a cebola, o tomate e pimentão cortados em rodelas finas formando outra camada;
- Corte o alho também em rodelas finas e espalhe a metade na camada. Coloque então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta;
- Por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite;
- Leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto.
- Se preferir, acrescente ovos cozidos cortados em rodelas
- Caso queira, use salsa ou coentro para temperar e decorar.
- Sirva com arroz branco.
Viu como é fácil e rápida de fazer? Faz e me conta o que achou.
Feliz Páscoa pra você e toda a sua família!!!
Xêro! :*
Pode me chamar de Lili 